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浅谈面粉机械制粉过程中的具体程序
发布时间:2015-08-20 09:32:00 网站来源:泰兴粮机 点击:
我们生活中经常食用的玉米面,小麦面都是怎么生产的呢?大多数朋友只知道是面粉机械加工而成的,但是对面粉机械的制粉过程了解很少,今天河南泰兴就为各位朋友介绍一下面粉机械制粉过程中是如何生产加工的:
面粉机制粉过程包括由四大系统组成,即皮磨系统、心磨系统、渣磨系统及清粉系统。
1、面粉机皮磨系统:剥开小麦,在保证皮层不过度破碎的前提下,逐道刮净皮层上的胚乳,提取量多质优的胚乳粒和一定质量与数量的面粉。
2、面粉机心磨系统:将各系统提供的较纯净的胚乳粒,逐道研磨成具有一定细度的面粉,并提出麸屑。通常还配置尾磨,用以研磨前中路心磨分离出的麸屑及较粗粒。
3、面粉机渣磨系统:对前中路提供的连麸胚乳粒进行轻研,使皮层与胚乳分开,从而得到纯净的麦心送往心磨制粉。
4、面粉机清粉系统:对前中路提取的麦渣和麦心进行提纯、分级、再分别送往相应的研磨系统处理。
5、面粉机配粉系统:将不同面粉分别存放,再按一定比例搭配、添加和混合配制成各种不同用途的成品面粉。
面粉机械制粉过程是比较复杂的,各系统的工作分配很精密,所以面粉机械生产出来的面粉很精细。
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