面粉机应尽量采用一些科技含量较高的面粉设备

发布时间：2015-09-25 09:36:28 网站来源：点击：

面粉厂工艺线路确定之后，在保证工艺设计指标需要的前提下，面粉机在选购时应尽量采用一些科技含量较高的面粉设备，但也不可盲目增加设备，白白增加电耗，应当结合当地实际情况，有的放矢，有些设备并不是配置得的越多越好，如撞粉机的使用，通常撞击松粉机与光辊配合工作，由于光辊研磨时速比小，对小麦胚乳的破碎能力弱，挤压力大，能有效保持碎小麸片的完整。

光辊一般将物料挤压成片状后，再经过撞击松粉机撞击，提高本道平筛的提粉数，但是在后路心磨、渣磨、尾磨系统的物料，经过不断地研磨和提升，磨辊加温，风运冷却，物料水分散失较大，基本上处于相对干燥状态，再经过撞击松粉机强烈撞击，麸片容易粉碎成粉状穿过粉筛，使面粉灰分升高，白度下降，影响产品质量。

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