面粉机一般由磨粉和筛理两部分组成，即磨头和圆罗。选择好的面粉机也是很重要的。面粉机械是一种大型面粉加工设备，远远超过小型面粉机，因为它在加工的过程中是流水线式的，几乎不需要人工的参与，从面粉机的一端加入小麦，从另一端就会得到细腻的面粉，这是由面粉机的加工功能决定的。面粉机械也有不同的型号，有大型，有中型，有小型，因为这些型号的不同，它们在加工能力上也不一样，这是因为它们在容量与加工配件不同的缘故。