清理工艺是石磨面粉机中的重要一环，因为丰收的小麦原粮中包含着各种各样的杂质，这些杂质必须清理干净才能正式入磨，因此清粮工艺是必须存在的!传统的石磨面粉机采用加工小麦、水稻，套用在原粮精加工清粮设备中，随着原粮脱粒机在脱粒过程中的广泛应用，原粮中的含杂量及并肩杂较多，传统清理设备在处理并肩杂的生产中，无法实现清理。并肩杂指的是与原粮一样大的杂质，其体积重量与小体积一样，传统设备根本无法清理干净，清粮的净度对后道成品质量影响极大。