石磨面粉机对小麦精选的目的是什么

发布时间：2017-11-15 11:52:31 网站来源：泰兴粮机点击：

在面粉加工工艺中，利用长度与粒形的不同，使用石磨面粉机将原料中与小麦差别不大的杂质分选出来的工艺手段称为小麦的精选。

石磨面粉机精选设备需除去的杂质通常为大麦、燕麦、荞麦、并肩石等。在这些杂质中，大麦、荞麦虽可使用，但其灰分、色泽、口味对小麦产品均有不利的影响。因此，当产品为较高等级的面粉时，需在清理流程中设置精选。

因为这些杂质的粒度、悬浮速度均与小麦差不多，故采用筛选、去石等手段均难以清除，因此，精选是清理这部分杂质的重要手段。在日常生产中，使用石磨面粉机精选小麦，常采用的精选设备有袋孔精选机和螺旋精选机。对原料中粒度较小的并肩石，去石机难以完全清除，而使用袋孔类精选设备能有效的清除这些杂质。

更多关于石磨面粉机的信息请关注：http://www.txlyjx.com

精彩推荐相关内容