如何保证石磨面粉的稳定性

发布时间：2018-06-14 11:51:29 网站来源：泰兴粮机点击：

只有石磨面粉质量保持稳定，才能让我们的石磨面粉加工设备获得最大的经济效益。所以保障石磨面粉加工设备生产的产品质量的稳定，是我们制粉工艺通过操作要达到的最终目标，那么该怎么去保持石磨面粉的稳定性呢？

想要石磨面粉加工设备生产质量保持稳定，始终如一，即每时、每日、每月甚至每年生产的产品质量是稳定的，这就需要在制作食品过程中保证工序时间的稳定，其次，小麦品种的配方、面粉配方、水分添加量、添加剂性质及添加量等也要保持稳定；每单位面粉重量的吸水率要保持稳定，石磨面粉加工设备运行效率也要保持稳定。最后，也是非常重要的一点，操作人员的操作技术一定要稳定。

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