详解石磨面粉机械脱皮制粉的应用

发布时间：2018-01-31 11:29:44 网站来源：泰兴粮机点击：

石磨面粉机械要想加工优质面粉，只要俩条途经，一是改进工艺，向大型面粉机厂看齐，延长粉路，增添设备，但这往往受到厂房面积、投入资金等因素的控制，二是使用脱皮制粉工艺。

众所周知，影响石磨面粉机械面粉加工精度指标是灰分，粉色的主要因素是小麦表层。而皮层又分为6层，其中表皮、外国皮、内果皮，加入水润麦后，在清理过程中，容易脱落。种皮层是小麦色素的集中部位，红麦呈褐红色，白麦呈浅黄色，这是影响粉色对的最主要的因素。