随着人们生活水平的提高，对食品质量的要求也越来越高，营养高、纯绿色的石磨面粉很受市场欢迎。广阔的市场更坚定了他的信心。这场复兴是一次必要的革命，原本健康的工艺加上科技的助力，让以前可能苦不堪言的工作变得趣味无价。如今石磨面粉机虽用电机替代了人力、畜力，但磨面的方法和工序丝毫没有改变。传统的一家一户磨面都要经过水洗环节，洗掉灰尘晾干后再上石磨加工，既能保证麦子干净又能保留其本身的香味。现在大部分面粉生产企业已经把水洗改成干洗，虽然节省了成本，但一些沙粒可能混在小麦中一起被研磨，影响面粉质量。
    河南泰兴粮机生产的石磨面粉机仍然采用传统的水洗工艺，经过初筛、中筛、精筛、擦麦、去石、水洗、润麦、再擦麦、再去石等多个环节，然后反复石磨研磨十几遍，整个加工过程中不使用任何添加剂。整个加工过程不会对小麦营养成分造成任何破坏。而且用海底砂岩磨和麦饭石磨能增加对人体有益的矿物质。新磨出的面粉在屋内晾着，颜色比普通面粉微黄一些，同时散发着浓醇的麦香。

    石磨面粉机带来了记忆中久违的麦香，并且通过特色深加工，农民种粮的收入节节增。真是石磨一转，收益翻番。http://www.txlyjx.com/