面粉在我们的日常饮食中应用非常广泛，可以制作成各种的棉织品，是我们一日三餐的重要组成部分。若面粉中的磁性物质超标，影响的不仅仅是面粉质量，更重要的是会危害人们的身体健康。但是那些因素会影响面粉磁性物质超标呢？今天石磨面粉机械厂家就告诉您超标的三要素：
　　一、磨辊材质不当。目前很多企业在生产石磨面粉机时，磨辊的材质都采用白口合金铸铁和灰铸铁二种材料，其性能一般能达到标准要求，常用的合金铸铁有钒钛合金和钼铬铜合金。但个别企业的磨辊材料仍然采用一般的白口铸铁，这种磨辊难以达到标准要求，而且无法控制面粉的含磁量。为此，河南成立建议大家尽量选用合金铸铁制造的磨辊，保证面粉的加工质量。
　　二、石磨面粉机械磨辊拉丝质量差。主要表现在辊体拉丝齿顶宽过小，磨粉机工作时，丝辊表面的金属就容易被研磨下来进入面粉中，使得面粉中磁性金属物含量超标。
　　三、操作人员的操作技术水平不佳。有的操作人员在操作石磨面粉机组时为了提高生产率以及出粉速率，将磨辊轧距调的过紧，过度地增加磨辊之间的研磨，由此进入面粉中的磁性金属物就多了。特别是当磨辊的表面素线直线度和圆柱度误差超差时，这种情况时有发生。
　　因此在我们操作石磨面粉机械的时候，需要操作人员密切注意各个环节的状态，灵活应变才能才能保证生产的有序进行，提高生产效率。
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